新手如何快速学会和面？把握配比，不怕粘手，掌握这门技能其实不算特别困难。
汤悦倒的面粉三团都是基本相同的大小，只要这两位大哥不打算自主创新，完全跟着她的步骤来倒水和面，基本不会有任何的问题。
为了照顾两位新手，汤悦特地放慢了手上的动作，两人也没让她失望，虽然脸上和身上沾了点面粉让他们看起来显得有些狼狈，但两人并没有因此而消极怠工，还是很认真的跟着她的步骤在完成整个揉面的过程。
当然，从揉面的动作能看出来，虽然在揉面上都是新手，但是乔奕彬的动作比孟辉更加顺畅一些，估计是进过厨房有点基础的。
揉好的面并不是马上就要用，用厨房纸把刚才用来装水的三个盆都擦干净，往里面抹了一层薄薄的油，汤悦把刚才三人的作品都丢进了盆里，并且用了三个盆子倒扣上去，形成三个密闭的空间。
这三个盆被她摆在离灶比较近的地方，将锅盖挪开了一个小缝，让里面的水蒸气能更多地跑出来，借助锅里烧的水形成的水蒸气重新凝成液滴后释放的热量，为三团还需要再醒一下的面团提供一个比较适宜的温度。
她伸手试温度的时候，两位男士都上来拦了她，毕竟女艺人普遍皮肤比男艺人更娇嫩些，两人都有些担心汤悦会烫伤。
汤悦谢过两人的关心，拒绝了两人的帮忙，毕竟两人都不知道什么样的温度合适，比她更容易被烫伤。
刚才丢进开水盆里隔热准备化开的菜已经化得差不多了，用来化菜的盆里的水汤悦也没浪费，直接被她用来洗菜了。
三人合力将已经化开的菜清洗好，汤悦便将刚才洗菜的这盆水往锅里加了点新的冰进去，保证锅里的水足够，不会被烧干。
期间贺子冀最先放弃了自主烧火的可能，来向汤悦讨教方法，汤悦没废话，直接从灶里抽了根烧了一半的大柴给他，让他在这根大柴上面先添点点火的东西和劈得细碎一点的小柴，再加他们劈好的柴，这样火能更快旺起来。
贺子冀看着汤悦给的这根明显是整根的柴禾，心情有些复杂：“三姐，所以这些柴其实不用全部劈完的对吧，所以我和杜旭杰劈得要死要活其实是做了无用功是吧。”
如果是平时，汤悦绝对就点点头说声是了，但是这是在上节目，毕竟片里是姐弟，也不能太塑料了：“也不能说无用功把，劈碎以后比较好烧一些，降低点火难度。”
见贺子冀好像还有问题要问，汤悦一边把刚挑出来的这根柴又重新放回了灶里，并且放了两根新柴进去。
“姐，你刚才说的那种小柴，是要多小的？”
汤悦从柴堆里挑出来已经不是她点火时用的最细的那种柴禾，给贺子冀看了一眼：“差不多就是这么大。”