余风从冰柜里拿出了一块牛肉。
邦邦硬！
冻牛肉是不能够马上进行切刀的，硬得像块石头，唯一的方法就是放在常温的水里，让它自然的苏醒。
红烧牛肉面的做法其实并不难。
就是将面条儿煮熟，然后加上老火慢炖的牛肉汤，再放上酱制的牛肉。
步骤确实很简单，但是真正老汤底的牛肉面，也不是随便都能吃的到的。
因为牛肉汤是关键，没有数年不断火的老汤底，恐怕没人敢说，自己的牛肉面称得上正宗。
所以余风此刻想要做出这种老味道，是不太可能的。
而且他不仅没有老汤底，就连牛肉都需要现做。
不过毕竟是第一次尝试，他其实也想看看，自己距离二十块以下无敌手，还有多少差距。
葱、姜、蒜、八角、花椒。料酒，酱油，豆瓣酱。盐、味精。
准备好繁多的配料之后，余风打开炉灶，开始烧水煮面。
很快，面条在沸腾的开水中煮熟，余风将其捞出，过了一遍凉水之后，暂时放在了一边。
随后便是制作汤底。
准备好的配料放入锅里，再把已经解冻的牛肉，用开水煮熟之后，放入汤底之中，大火慢炖。
最后，等到汤底完成，发出肉汤的香味儿，直接倒在面上，就算是完成了。
热腾腾的一碗牛肉面，散发着香气。
只是余风有些不忍直视。
想都不用想，如此仓促完成的一碗面，就别说做法正不正宗了，估计口感也好不到哪里去。
【隐藏提示】状态显示：
1.当前食材总价值：35/20元。
（牛肉放多了，超出限制价格，请注意食材的控制！）
2.当前完成度：【2%】
（这碗牛肉面没有达到标准，色香味，刀工，汤底，火候等，均不合格。未能完成20元以下百分百最佳。）
看着系统面板给出的提示，余风心中万般无奈。
他知道自己不太可能一次就成功，按照自己的水平，肯定会很差。
不过，他怎么也没想到，竟然差到了这种程度。
食材价格已经超出二十元的情况下，竟然仅达到了2%，这也太少了！
这个完成度已经不能用不及格形容了，根本就可以忽略不计了！
余风不服气。
难道自己这碗红烧牛肉面，连拿的出手的资格都没有？
一边想着，他拿起筷子，挑起了一点面条儿，尝了一口。
“额……”
就怕气氛突然尴尬。
确实味道极其一般，而且火候好像急了一些，盐也放少了，有点淡。
重做是不可能重做的。
就算是为了任务，那也不能赔本，况且食材已经是放多了。
余风看了看吴三全，很不负责任的想着：老人家嘛，盐吃多了不好，清淡点对身体有好处。
【非正常操作点数+1】是个良心的店主，关爱老人，从现在做起。
余风端着面条儿，送到了吴三全的面前。
吴三全本来饿的已经脸色不太好看了，本想数落余风几句。
可是当看到牛肉面里，放那么大一块牛肉的时候，之前想说的话，瞬间烟消云散了。
他觉得余风，真是一个很好的年轻人。
“哎哟，余老板大气！果然是个当大老板的料，你看看这牛肉，一点都不吝啬！你人真好啊。”