车停在了海纳百川外。
明明正是饭点儿，海纳百川里面的人却并不多，反倒是已经开到了他们对面的瑜厨，热火朝天，人来人往，络绎不绝。
顾淮洲是今天才从都城赶回来，还没有来得及到海纳百川巡查，看见这一幕，眉头微蹙。
大堂经理快步走近，“老板，您怎么过来了？”
顾淮洲给他使了一个眼神，让他闭嘴，倾听着角落里面的人的谈话。
“对面瑜厨又出新菜品了吧？这瑜厨的花样是一天比一天多，就和以前的海纳百川一样，反倒是海纳百川，现在一直停滞不前。”
“这发展确实没有对面的瑜厨好，要不是来这里吃习惯了，我也不至于一直来，你说那个小苏厨师，现在是不是不行了？要不然味道怎么差了这么多。”
他们是背对着这边，根本就没有发现身后还站了几个人，说话也毫无掩饰，正好能够传到苏莞意几人的耳朵里。
大堂经理表情讪讪：“老板，真不是王大厨做得不好，对面瑜厨的花样太多了，小苏小姐这段时间又没时间。”
“莞莞以后要去都城，难道你们就要一直靠她？”顾淮洲不想听这些无能的解释。
大堂经理很快闭上了嘴巴。
“瑜厨玩的花样确实多，我去一趟后厨吧。”苏莞意叹道。
后厨里面，好几个灶上都没有开火，王大厨正在骂着几个切菜的学徒，当场化作喷火小暴龙。
“你切的这是什么鬼，我让你切土豆丝，你不是切得稀碎，就是切成土豆条，怎么，你的刀它是不听使唤吗？再有下一次，你给我直接滚蛋。”
苏莞意拿着围裙抖了抖，系在腰上，瞥了一眼那切得细碎的土豆丝，扫到了一边的盘子里，道：“你们先出去冷静冷静吧。”
学徒们如蒙大赦，溜得比兔子还快。
苏莞意看了一眼菜单，抽了一只鸡出来，三两下宰好扔进盆里，开始腌制。
她不说话，王大厨倒是先坐不住了，“小苏小姐，你说考完试了，什么时候能过来再做两桌菜？对面瑜厨的做法实在是太恶心了，同样的菜，他们往下降几块钱，还要到处跑去拉客，真是癞蛤蟆爬脚背，专门隔应人。”
“能够在这馆子里面吃得起的大都不在意那几块钱，说到底还是两边的味道拉不开太大的差距，有这个功夫生气，倒不如自己再提升一下厨艺。”
王大厨对此只有苦笑。
厨艺这东西一来靠苦练二来靠天赋，苏莞意就是后面一种，而他只能是前面这种，年复一年，并非一日能够促进而成。
“总不能咱们就一直这么忍着忍上个十年八年的吧？”王大厨气急败坏了属于。
他是真糟心，站在这里，都好像能看见对方的瑜厨一样。
苏莞意将一切配料准备好之后，再把腌制好的鸡倒进锅里翻炒。
香味瞬间便扑了出来。
王大厨都忍不住咽了一口唾沫。
分明是同样的做法，但苏莞意做的就是要比她好吃，香味就是要更浓郁一些。
“我改天让人送一批新的酱料过来，大菜的味道应该会有所提升。”苏莞意盖上盖子。
香味瞬间就淡了许多。
王大叔眼睛确实一亮：“是您之前说的酱料的配方？”
“是我说的酱料，这批酱料大概在二十号以后会出来，不会供给瑜厨。”苏莞意洗干净手，用帕子擦了擦，再定好时间。
“小火焖煮16分钟，大火收汁，你自己看着办吧。”
她今天才考完试，并不想动手。