晌午饭的时候,秦桑已经把米皮面筋切好,豆芽择好,蒜汁水,花椒大料水,辣椒油,糖醋汁,盐巴都摆置好了。
“香兰,柳叶儿过来端东西了!”秦桑一碗一碗递给了两人,自己也端了两碗进屋了。
“这是啥?咋每碗都不一样哩?”秦有为看来看去摸不着头脑。
“这就是你这几天琢磨的东西?”赵氏看了眼被切成一条一条的米皮说道。
“这是米皮,主要是有几种味道,大家伙儿想吃啥味儿喜欢啥味儿也不知道,所以都给端进来了也方便自个儿挑着吃。”秦桑觉得这样方便不少,也省的来来回回一直往外跑。
“都有啥味的?”秦有为上了心,感情还有好几种口味哩!
“有糖醋的,酸酸甜甜的那种,还有一般的咸口,再者就是香辣的,大家想吃哪种口味的?”秦桑是喜欢糖醋米皮,如果能淋上一勺芝麻酱就更好了。
香香的芝麻酱,等着我!
“要不每种口味都做出来点儿,大家伙都尝尝,谁要是喜欢哪种味道了,再另外做就成!”李氏想着这样一来几种味道都能尝尝,也能知道自个儿喜欢哪种口味。
“成!”大家一致同意。
秦桑调了三碗米皮,香辣的那碗辣椒油没放多少,怕人吃不得辣。
“大家都拿筷子尝尝!看喜欢吃哪种口味?”秦桑见大家拿起筷子每碗都试了试。
“桑姐儿,你这豆芽菜怎么弄的?”秦有为吃了口香辣的米皮,配着里面的豆芽吃得利口的很。
“我就是见着娘种菜发子的时候先用水泡,然后拿棉布浸水盖在种子上,没过几日就见种子发了芽,所以就拿绿豆试试,没想到也成了!”秦桑记忆里确实有赵氏发种子的方法,可她是本来就知道的。
秦桑知道两种发豆芽的方法,一种是用水泡,每天换几次水,几天豆芽就出来了;还有种是用土种的,绿豆用水泡半天,然后挖个小土坑,把泡过的绿豆撒进去,土坑上用块石板盖上,石板周围的缝隙用土盖上,等几日,豆芽也就长出来了。
不过这两种方法都要求有适宜的温度才成!
这要是到了冬天,屋里生上火,温度够,也是能成的吧?
秦桑想着到冬天要好好试试!要是成了,最起码也算是有绿色蔬菜吃了。
“我家桑姐儿还真是聪明!”赵氏忍不住夸起自家闺女来了。
“姐,我也想让马蜂给蛰蛰哩!这样我也能聪明些!”柳叶儿认真的模样逗笑了秦桑。
“算了吧!到时候蛰的你满头包,变成猪头可就不好了!”
你还真以为姐这么聪明是马蜂给蛰出来的!
怎么可能!
你要是被蛰了,万一也是敏感体质一个弄不好小命可就不保啦!
当然,有姐在,姐也是能把你给救回来的!
大家被秦桑的话逗的哄堂大笑。
“你姐说笑的!你真当你姐被蛰一下就能变聪明啊!”赵氏摸了摸柳叶儿的头,“咱柳叶儿也聪明的很,长大就好了。”
“哦!”柳叶儿在纠结要不要找个马蜂窝试试去。
“大家喜欢吃啥味儿的?”秦桑摆开碗准备调米皮了。
“我要糖醋口的,酸酸甜甜吃着不错!”李氏不喜欢辣的,咸口的又没糖醋的吃着有滋味儿。
“咋喜欢吃酸的了?平常不是不喜欢吃,莫不是有了吧?”赵氏打量了一下李氏的面色,又看了眼小腹。
“二嫂你说啥呢!当着这么些人!”李氏脸红了红低下了头。
秦桑闻言看了眼李氏,算算日子,调理的药该是起作用了,加上扎了几回针,身子受孕是迟早的事。