铺子坐北朝南，足足的两大间，顺着楼梯上去，推开二楼的木窗，西市的街道尽收眼底。
一楼大厅往后走，是个宽敞明亮的小院子，这是前铺后宅的模式。
院子北边是主屋，东西还有两个耳房，耳房旁还有一间小屋，进去一看，一间是厨房，一间是茅房。
院子正中还有一个石磨，瞧着痕迹，应是长用的。
这可真是个开饭馆的好地方！
西市本就人多热闹，还有大大小小的酒楼饭馆吃食摊子，在这食肆聚集之地开店，可不正好。
“桑姐儿，这铺子可不小啊！”
赵氏前前后后，上上下下看了个通透，地方大，还能住人，这要是租用可真真是不便宜！
这样占人便宜的事儿，她可真没做过，怎么感觉浑身不舒服哩？总觉得不踏实。
秦桑见这铺子这般也着实惊了，那老妇可真是放心，就这么将铺子交于她这个仅有一面之缘的人手里。
“现在回去还人钥匙是不是有些晚？文书都写了！”
秦桑无奈看向赵氏，没法子，厚着脸皮用吧。
虽说常言道好人有好报，可这馅饼掉的似乎大了些。
“姐，这铺子之前是饭馆吧？”
秦长林摸了摸柜台上的油渍，似乎还有些酒味儿。
咦～莫不是哪个酒鬼吐出来的污秽吧？脏死个人了！
秦长林嫌恶的拿手直往衣服上蹭。
秦桑瞧见笑了，傻孩子，嫌弃手脏往衣服上蹭，衣服就不脏了？
“应该是！”
她刚刚瞧见后院的厨房里有两个大灶台，还砌了个高高的石案，这显然不是自家做饭吃喝用的。
赵氏眼睛一亮，“那咱用来卖米皮吧？”
这样一来，每日桌椅板凳不用再来回折腾了。
要是晚了，后院还能住人哩！
秦桑觉得这地方用来卖米皮浪费啊！
卖炒菜吧？她一个人又忙不来。
火锅，最合适不过了！
鱼虾做锅底，或者清汤红油锅底，涮菜提前准备好就成。
想想口水直流啊！好久没吃过火锅啦！
“这么大的铺子，咱只卖米皮有些浪费吧？”
“要不我们回去商量商量，看卖些啥？还有那桌子板凳，得不少了。”
“成！咱回去商量商量，这铺子真要开起来，还得不少人帮忙才成！”
赵氏扳着指头开始算起需要多少人手了。
“那咱先去把猪肉买了吧！”
秦桑盘算着再买些猪肚，猪骨，找找看买些牛肉，百叶，毛肚，还有羊肉。
她今晚要吃火锅！
“秦姑娘这几天怎么都自个儿过来了？”
卖肉的是个三十出头的妇人，男人是个屠户，一般都是男的在家宰猪，她上街卖肉。
秦桑来多了之后两人也渐渐熟稔起来，说话也随便些。
秦桑对着妇人莞尔一笑，“这几天一起来镇上摆摊儿了，就过来了。”
秦桑看了看，在木桌下的盆里见到了猪肚，看样子是没怎么处理。
秦桑伸手一指，“把盆里的那个给我来一个。”
没清理了猪肚看起来不好看不说，还有股味道，一般人是不会买的。也就家里穷想吃点荤腥的贪图便宜买点打打牙祭，和那猪大肠是一样的。